Navarra es una de las regiones líderes en agroalimentación, que cuenta con entidades en toda la cadena de valor, gran variedad de recursos agrarios, empresas congeladoras y conserveras, empresas de transformación de 4ª y 5ª gama, muchas de ellas con reconocida trayectoria internacional.
| Alimentación saludable y sostenible | OE | TE | TD | |
|---|---|---|---|---|
| Nuevos productos saludables y sostenibles | ||||
| 01 | Nuevas soluciones alimentarias saludables y convenientes | |||
| 02 | Desarrollo de alimentos funcionales y avances en la nutrición personalizada | |||
| 03 | Impulso del producto local, de alto valor añadido, muy ligado al territorio | |||
| 04 | Orientación hacia alimentos poco procesados, con menor tratamiento | |||
| 05 | Extender la vida útil de los alimentos (de forma saludable y sostenible) | |||
| Desarrollo de proteínas alternativas | ||||
| 06 | Desarrollo de proteína vegetal y otras proteínas alternativas | |||
| Valorización de subproductos | ||||
| 07 | Valorización de subproductos y residuos para generación de nuevos productos, sea producto final o ingredientes | |||
| Compromiso con el medio ambiente | ||||
| 08 | Fomento de la producción ecológica y procesado a escala industrial | |||
| 09 | Adaptación de la agricultura al cambio climático y compromiso del sector con el recurso natural: menor consumo de agua, reducción de fertilizantes, fitosanitarios… | |||
| 10 | Desarrollo de la AGTECH para mejorar la productividad, eficiencia y sostenibilidad de la agricultura | |||
| Tecnologías Avanzadas | ||||
| 11 | Aplicación de tecnologías avanzadas como la biotecnología, biología sintética o IA para desarrollar nuevas soluciones más sostenibles y productivas | |||
Nota: OE: Oportunidad Empresarial TE: Transición Ecológica TD: Transición Digital
Navarra es una de las regiones líderes en agroalimentación, que cuenta con entidades en toda la cadena de valor, gran variedad de recursos agrarios, empresas congeladoras y conserveras, empresas de transformación de 4ª y 5ª gama, muchas de ellas con reconocida trayectoria internacional.
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